MCQ · HSC জীববিজ্ঞান ১ম পত্র · কোষ রসায়ন
অ্যামাইলেজ এনজাইম IUB শ্রেণিবিন্যাস অনুযায়ী কোন শ্রেণির?
- কহাইড্রোলেজ
- খঅক্সিডোরিডাক্টেজ
- গট্রান্সফারেজ
- ঘলাইগেজ
সঠিক উত্তর: ক) হাইড্রোলেজ
ব্যাখ্যা
অ্যামাইলেজ পানি যোগ করে স্টার্চের গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন ভাঙে, তাই এটি আর্দ্রবিশ্লেষক বা হাইড্রোলেজ শ্রেণির।