MCQ · HSC রসায়ন ২য় পত্র · অর্থনৈতিক রসায়ন
এনজাইম প্রয়োগ করে চামড়া নরম করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- কপিকলিং
- খবেটিং
- গট্যানিং
- ঘচুন অপসারণ
সঠিক উত্তর: খ) বেটিং
ব্যাখ্যা
বেটিং ধাপে প্রোটিওলাইটিক এনজাইম ব্যবহার করে অবাঞ্ছিত প্রোটিন সরিয়ে চামড়া নরম ও মসৃণ করা হয়।