MCQ · বিএসসি নার্সিং ভর্তি পরীক্ষা · ২০২৩
দুধে কোন ধরনের অ্যাসিড থাকে?
- কসাইট্রিক অ্যাসিড
- খফরমিক অ্যাসিড
- গল্যাকটিক অ্যাসিড
- ঘটারটারিক অ্যাসিড
সঠিক উত্তর: গ) ল্যাকটিক অ্যাসিড
ব্যাখ্যা
দুধে ল্যাকটিক অ্যাসিড থাকে; দুধ টক হলে এর পরিমাণ বাড়ে।
সঠিক উত্তর: গ) ল্যাকটিক অ্যাসিড
দুধে ল্যাকটিক অ্যাসিড থাকে; দুধ টক হলে এর পরিমাণ বাড়ে।