MCQ · HSC রসায়ন ১ম পত্র · কর্মমুখী রসায়ন

মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (MSG) খাদ্যে কী হিসেবে ব্যবহৃত হয়?

  • কমিষ্টিকারক
  • খরঞ্জক
  • গস্বাদবর্ধক
  • ঘপ্রিজারভেটিভ

সঠিক উত্তর: গ) স্বাদবর্ধক

ব্যাখ্যা

MSG (টেস্টিং সল্ট) খাদ্যের স্বাদ বাড়ায়; অতিরিক্ত গ্রহণ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

এই বিষয়ের আরও প্রশ্ন

মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (MSG) খাদ্যে কী হিসেবে ব্যবহৃত হয়? — উত্তর ও ব্যাখ্যা | SmartPora — স্মার্টপড়া