MCQ · HSC রসায়ন ১ম পত্র · কর্মমুখী রসায়ন
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (MSG) খাদ্যে কী হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- কমিষ্টিকারক
- খরঞ্জক
- গস্বাদবর্ধক
- ঘপ্রিজারভেটিভ
সঠিক উত্তর: গ) স্বাদবর্ধক
ব্যাখ্যা
MSG (টেস্টিং সল্ট) খাদ্যের স্বাদ বাড়ায়; অতিরিক্ত গ্রহণ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।