কোন উক্তিগুলো সঠিক? i. ভিনেগার দেহের pH এর সমতা করে ii. অধিকাংশ অণুজীবের বংশবিস্তারের অনুকূল pH পরিসর ৪-৫ iii. ভিনেগারের সংস্পর্শে প্রোটিন অণুর সহজেই বিয়োজন ঘটে iv. তেল ও চর্বির জারণ ক্রিয়ার মাধ্যমে মাছ মাংস নষ্ট হয়ে টক স্বাদ ও দুর্গন্ধযুক্ত হয়