MCQ · HSC রসায়ন ২য় পত্র · অর্থনৈতিক রসায়ন

ফরমালিন খাদ্যে মেশানো ক্ষতিকর, কারণ— i. এতে প্রায় 40% ফরমালডিহাইড থাকে ii. এটি প্রোটিনকে বিকৃত করে iii. এটি দীর্ঘমেয়াদে ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায় নিচের কোনটি সঠিক?

  • কi ও ii
  • খi ও iii
  • গii ও iii
  • ঘi, ii ও iii

সঠিক উত্তর: ঘ) i, ii ও iii

ব্যাখ্যা

ফরমালিন (≈40% HCHO) প্রোটিনের সাথে বিক্রিয়া করে কোষের ক্ষতি করে এবং এটি একটি স্বীকৃত কার্সিনোজেন।

এই বিষয়ের আরও প্রশ্ন

ফরমালিন খাদ্যে মেশানো ক্ষতিকর, কারণ— i. এতে প্রায় 40% ফরমালডিহাইড থাকে ii. এটি… — উত্তর ও ব্যাখ্যা | SmartPora — স্মার্টপড়া