MCQ · HSC জীববিজ্ঞান ১ম পত্র · জীবপ্রযুক্তি
প্রোটোপ্লাস্ট পৃথক করতে উদ্ভিদকোষের প্রাচীর অপসারণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- করেস্ট্রিকশন এনজাইম
- খলাইগেজ
- গসেলুলেজ ও পেকটিনেজ
- ঘঅ্যামাইলেজ
সঠিক উত্তর: গ) সেলুলেজ ও পেকটিনেজ
ব্যাখ্যা
কোষপ্রাচীর সেলুলোজ ও পেকটিন দিয়ে গঠিত, তাই সেলুলেজ ও পেকটিনেজ দিয়ে প্রাচীর গলিয়ে প্রোটোপ্লাস্ট পাওয়া যায়।