MCQ · HSC জীববিজ্ঞান ২য় পত্র · মানব শারীরতত্ত্ব: পরিপাক ও শোষণ
লালারসের টায়ালিন এনজাইম কোন খাদ্যের উপর কাজ করে?
- কস্নেহ
- খশ্বেতসার
- গনিউক্লিক অ্যাসিড
- ঘআমিষ
সঠিক উত্তর: খ) শ্বেতসার
ব্যাখ্যা
টায়ালিন (লালা অ্যামাইলেজ) রান্না করা শ্বেতসারকে মলটোজে পরিণত করে।