MCQ · HSC রসায়ন ২য় পত্র · জৈব রসায়ন
সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণে কী পাওয়া যায়?
- কগ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজ
- খগ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ
- গদুই অণু ফ্রুক্টোজ
- ঘদুই অণু গ্লুকোজ
সঠিক উত্তর: খ) গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ
ব্যাখ্যা
C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → C₆H₁₂O₆ (গ্লুকোজ) + C₆H₁₂O₆ (ফ্রুক্টোজ)।