MCQ · জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয় ভর্তি পরীক্ষা · ২০২১
কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? (i) আখের রসে ১০% চিনি থাকে (ii) লঘু H₂SO₄ অবাঞ্ছিত ব্যাকটেরিয়াকে জন্মাতে দেয় না (iii) গাঁজন প্রক্রিয়ায় O₂ উৎপন্ন হয় বলে ফেনার সৃষ্টি হয় (iv) ‘মাইকোডার্মা অ্যাসিটি’ ব্যাকটেরিয়া ইথানোয়িক এসিডকে জারিত করে ইথানলে পরিণত করে
উত্তর জানতে একটি অপশন বেছে নাও 👇
সঠিক উত্তর: খ) i, iii, iv
ব্যাখ্যা
গাঁজনে CO₂ উৎপন্ন হয় (O₂ নয়); অ্যাসিটি ব্যাকটেরিয়া ইথানলকে জারিত করে ইথানোয়িক এসিড বানায়। বইয়ের কী: খ।