বিজারক শর্করা কোন বিকারকের সাথে বিক্রিয়া করে?

ব্যাখ্যা

Reducing sugar (গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, ল্যাক্টোজ, ম্যাল্টোজ) Benedict's reagent এর Cu2+ কে Cu+ এ বিজারিত করে লাল/ইটের মতো Cu2O অধঃক্ষেপ দেয়। Lucas reagent অ্যালকোহল শনাক্ত করে এবং Grignard reagent জৈব সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়।