MCQ · বিএসসি নার্সিং ভর্তি পরীক্ষা · ২০২০
ভিনেগারে নিচের কোন এসিডটি উপস্থিত থাকে?
- কএসিটিক এসিড
- খটারটারিক এসিড
- গএসকরবিক এসিড
- ঘসাইট্রিক এসিড
সঠিক উত্তর: ক) এসিটিক এসিড
ব্যাখ্যা
এসিটিক এসিড বা ইথানোয়িক এসিড (CH 3 COOH)-এর 6-10% জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে। খাদ্যদ্রব্য তৈরিতে, ত্বক পরিচর্যায় এটি ব্যবহৃত হয়।