MCQ · ঢাকা সেন্ট্রাল ইউনিভার্সিটি (ডিসিইউ) ভর্তি পরীক্ষা · ২০২৪
কোন ধরনের খাদ্যে ইমালসিফিকেশন ঘটে?
উত্তর জানতে একটি অপশন বেছে নাও 👇
সঠিক উত্তর: খ) ফ্যাট
ব্যাখ্যা
পিত্তরসের লবণ চর্বিকে ক্ষুদ্র কণায় ভাঙে (ইমালসিফিকেশন), ফলে লাইপেজ সহজে কাজ করে।
এই বিষয়ের আরও প্রশ্ন
- “আমার সোনার বাংলা” গানের কয়টি লাইন বাংলাদেশের জাতীয় সংগীত?
- বাংলাদেশের সংবিধানের চতুর্থ সংশোধনীর বিষয় ছিলো–
- বৈদ্যুতিক বাতির উদ্ভাবক কে?
- “ব্লু-ইকোনমি” কোনটির সাথে সম্পর্কিত?
- NBR-এর পূর্ণরূপ কী?
- নিরাপত্তা পরিষদের স্থায়ী সদস্যসংখ্যা কত?
- বাংলাদেশের সর্ববৃহৎ লোকসংখ্যার উপজাতি কোনটি?
- বাংলাদেশের কোথায় সুরমা ও কুশিয়ারা নদী মিলিত হয়ে মেঘনা নাম ধারণ করেছে?