MCQ · বিএসসি নার্সিং ভর্তি পরীক্ষা · ২০১৯
লেবুর রসে কোন এসিড থাকে?
- কসাইট্রিক এসিড
- খল্যাকটিক এসিড
- গহাইড্রোক্লোরিক এসিড
- ঘসালফিউরিক এসিড
সঠিক উত্তর: ক) সাইট্রিক এসিড
ব্যাখ্যা
লেবুর রসে থাকে সাইট্রিক এসিড। ল্যাকটিক এসিড থাকে দুধে। একটি কক্কাস জাতীয় ব্যাকটেরিয়া দুধে সাধারণ তাপমাত্রায় ল্যাকটিক এসিড তৈরি করে।