লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত এনজাইম হলো-

ব্যাখ্যা

লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত লালারসে টায়ালিন ও মল্টেজ নাম শর্করাবিশ্লেষী এনজাইম পাওয়া যায়।